Experiência -Oleo+gelo

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Experiência -Oleo+gelo

Mensagem  joanaT em Sab 28 Nov 2009, 14:54

Oi
Queria partilhar com vocês a seguinte experiência:

Coloquei oleo alimentar num copo alto (quase cheio) e adicionei uma pedra de gelo.
verifiquei: - Óleo flutua sobre a água e o Gelo que flutua sobre a óleo. após 2/3 minutos, se verifica o gelo a fundir e "gotas" vindas do gelo a cairem para o fundo do copo.

Após a fusão total do gelo, coloquei no freeze durante 24h. No final deste periodo verifiquei que o gelo se agrupou, ou seja, reverteu o processo e o óleo permanecia num estado fluido.

Assim, quimicamente que poderemos concluir?

1) quanto à densidade o material mais leve fica em cima (oleo), determinando a quantidade de matéria que está presente.

gostaria da vossa colaboração para complementar esta experiência, nomeadamente em observações químicas!

Joana

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Re: Experiência -Oleo+gelo

Mensagem  profjoaoneto em Dom 29 Nov 2009, 02:57

Uma experiência bastante interessante e fácil de realizar em escola de ensino fundamental (9º ano) ou ensino médio (1ª série).
Vamos aplicar isso no ano que vem e ver os resultados com os alunos.
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Agradecida

Mensagem  joanaT em Dom 29 Nov 2009, 03:29

Agradeço seu comentário professor.

Realmente procuro uma interação com o fórum, para assim poder complementar esta experiência, no que respeita ás observações tidas.

atentamente,

joana

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Re: Experiência -Oleo+gelo

Mensagem  Tuio em Seg 14 Dez 2009, 18:06

Outro ponto que se pode observar, é que o Ponto de Fusão do óleo é mais baixo do que o da água, já que o óleo permanece no estado líquido.

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Re: Experiência -Oleo+gelo

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